کدو تنبل از گياهاني است که بايد در فصل پاييز از آن‌ها استفاده کنيد. اين کدوها سرشار از بتاکاروتن هستند که به ويتامين A تبديل مي‌شود، و ويتامين K و پتاسيم زيادي هم دارند.

جالب است بدانيد با اين‌که دانه‌هاي کدو تنبل خيلي ريز و کوچک هستند، اما در واقع منبع غني‌اي از مواد مغذي مختلف به شمار مي‌روند که حاوي منيزيم، روي، آهن، تريپتوفان، امگا 3 و ويتامين E است.

خوردن اين دانه‌ها مي‌تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند، و حتي باعث ترشح سروتونين در مغز شود که احساس خوبي در انسان‌ها ايجاد مي‌کند و مانع از ميل خوردن شديد مي‌شود. پس اگر دفعه بعدي احساس کرديد شديدا هوس غذاهاي شور کرده‌ايد، مقداري دانه کدو تنبل بخوريد.

منبع: جوان آنلاين

انتهاي پيام/